Elektroniczny nos do obiektywnej analizy profilu zapachowego
HERACLES Neo firmy Alpha MOS łączy szybką chromatografię gazową z analizą danych, umożliwiając porównywanie profili lotnych związków odpowiedzialnych za zapach i aromat produktu. System wspiera kontrolę jakości, rozwój receptur oraz analizę przyczyn niepożądanych zmian.
Od zapachu do decyzji jakościowej
Kiedy HERACLES Neo może usprawnić kontrolę jakości i rozwój produktu?
System uzupełnia ocenę sensoryczną o powtarzalne dane instrumentalne, pomagając szybciej porównać próbki i znaleźć źródło różnic.
Gdy różnice między partiami są wykrywane zbyt późno
Efekt: wcześniejsze wychwycenie odchylenia od zapisanego profilu referencyjnego i sprawniejsza decyzja jakościowa.
Gdy trudno ustalić źródło niepożądanej zmiany zapachu
Efekt: łatwiejsze porównanie surowców, etapów procesu i produktu końcowego oraz zawężenie potencjalnej przyczyny.
Gdy trzeba porównać wiele receptur, surowców lub produktów referencyjnych
Efekt: bardziej uporządkowana selekcja wariantów i lepsze wykorzystanie panelu sensorycznego w dalszych testach.
Jak działa HERACLES Neo?
Od próbki do użytecznej informacji
Automatyczny proces prowadzi od przygotowania próbki do porównania profilu i wsparcia decyzji jakościowej.
Przygotowanie próbki
Określona ilość produktu trafia do szczelnie zamkniętej fiolki umieszczanej na tacy autosamplera.
Automatyczne pobranie związków lotnych
Próbka jest inkubowana, a związki obecne w fazie nadpowierzchniowej są pobierane i mogą zostać wstępnie zatężone.
Szybka analiza chromatograficzna
Związki są rozdzielane na dwóch kolumnach i rejestrowane przez dwa detektory FID.
Porównanie i interpretacja
AlphaSoft porównuje profile, a wynik wspiera ocenę zgodności, różnic lub możliwego źródła odchylenia.
Technologia i analiza danych
Szybki pomiar połączony z interpretacją profilu
HERACLES Neo łączy chromatograficzny rozdział lotnych związków z narzędziami do porównywania próbek, kontroli zgodności i charakterystyki różnic.
Co wnosi system?
Dwie kolumny i dwa detektory FID rejestrują uzupełniające się profile tej samej próbki. Typowy czas rozdziału Flash GC wynosi około 6–8 minut, bez czasu generowania fazy nadpowierzchniowej.
Oprogramowanie umożliwia tworzenie map podobieństwa, klasyfikację próbek, monitoring zmian w czasie oraz modele dla konkretnie opracowanego zastosowania.
Opracowane modele mogą wspierać porównanie wielu próbek, ocenę zgodności PASS/FAIL i wskazanie próbki odbiegającej od profilu referencyjnego.
AroChemBase
Od różnicy profilu do charakterystyki związków
AroChemBase wykorzystuje indeksy retencji i bazę około 188 000 związków. Około 4 000 z nich opisano za pomocą ponad 600 nut sensorycznych, a dla 1 820 dostępne są progi detekcji zapachu przez człowieka. Pozwala to powiązać sygnały chemiczne z możliwym opisem zapachowym i lepiej ukierunkować analizę przyczyny odchylenia.
HERACLES Neo w praktyce
Najważniejsze zastosowania systemu
HERACLES Neo wspiera kontrolę jakości, rozwój produktu i analizę problemów w całym cyklu życia produktu.
Kontrola jakości i zgodności
Porównywanie surowców, partii produkcyjnych i produktów końcowych z ustalonym profilem referencyjnym.
Rozwój produktu i procesu
Ocena wpływu zmiany receptury, dostawcy, parametrów produkcji lub warunków przechowywania.
Trwałość i opakowanie
Monitoring zmian zapachu związanych z utlenianiem, jełczeniem oraz kontaktem produktu z opakowaniem.
Autentyczność i analiza problemów
Wsparcie oceny pochodzenia, wykrywania zafałszowań oraz poszukiwania źródła niepożądanej nuty lub reklamacji.
Konfiguracje
System dopasowany do celu analizy
Rodzina HERACLES Neo obejmuje warianty przeznaczone do szybkiego sprawdzania wybranych markerów, porównywania próbek, rutynowej kontroli jakości oraz zaawansowanej charakterystyki profilu zapachowego. Dobór konfiguracji zależy od rodzaju próbek, oczekiwanego stopnia automatyzacji i sposobu wykorzystania wyników.
Szybkie sprawdzanie wybranych związków oraz wsparcie potwierdzania ich obecności lub braku.
Porównywanie próbek, charakterystyka związków i wsparcie prac nad rozwojem produktu.
Rutynowa kontrola zgodności partii, narzędzia PASS/FAIL i rozwiązania ułatwiające pracę operatorów.
Zaawansowana charakterystyka profilu, analiza przyczyn niepożądanych nut oraz modele do zastosowań R&D i QA/QC.
Zobacz rozwiązanie
HERACLES Electronic Nose w praktyce
Materiał prezentuje zasadę działania systemu i przykładowe wykorzystanie instrumentalnej analizy zapachu.
Kontakt
Chcesz porozmawiać o możliwościach wykorzystania HERACLES Neo?
Dobór rozwiązania zależy od rodzaju próbek, celu analizy, liczby wykonywanych pomiarów i oczekiwanego stopnia automatyzacji. Skontaktuj się z nami, aby omówić możliwości zastosowania HERACLES Neo. Za ofertę Alpha MOS odpowiada Monika Tatarczak – Opiekun Kluczowych Klientów w Dziale Marketingu i Sprzedaży HVD.